No próximo ano, esse garfo, colher e faca de plástico provavelmente não aparecerão em seu pedido para viagem em breve.
Os membros do Comitê de Energia e Proteção Ambiental da Câmara Municipal aprovaram uma medida que exigiria que os restaurantes “fornecessem aos clientes uma escolha de alimentos únicos que definitivamente os exigem” para entrega ou take away em todas as plataformas de venda. Os itens descartáveis incluem garfos, colheres, garfos, facas, pauzinhos, garfos, liquidificadores, rolhas para bebidas, barras de respingos, palitos de coquetel, palitos, guardanapos, lenços umedecidos, porta-copos, bandejas de bebidas, pratos descartáveis e pacotes de condimentos. Esta lista não se aplica a canudos, tampas de bebidas ou embalagens.
O comitê não foi aprovado por unanimidade - a medida foi aprovada por 9 a 6. Entre esses votos “não”, está Ald. Scott Waguespack, 32, introduziu um decreto em janeiro de 2020 para proibir o uso de recipientes de isopor para viagem, exigindo que os restaurantes forneçam pratos e talheres reutilizáveis aos clientes, e para permitir que os clientes tragam seus próprios copos para restaurantes de Chicago para reduzir a poluição de plástico em toda a cidade . No caso de relatos de que o índice de reciclagem da cidade é extremamente baixo, trata-se de um esforço para reduzir o lixo da cidade, mas nenhuma ação foi realizada desde o seu lançamento.
Mas Ald, o principal patrocinador da lei aprovada hoje. Sam Nugent, 39, disse que seu decreto foi “um passo na direção certa”.
Ela desenvolveu essa linguagem em cooperação com a Illinois Restaurant Association, que, segundo ela, ajudará os restaurantes a economizar dinheiro e reduzir o desperdício geral. Isso “incentiva o bom comportamento ... nos ajuda a reduzir nossa pegada ... e economiza dinheiro para os proprietários de restaurantes”, disse ela. Ela acrescentou que os restaurantes “não serão punidos por violações”.
O presidente do comitê, George Cardenas, disse no dia 12 que este é um primeiro passo sólido. “Nos últimos 16 meses, 19% dos restaurantes de Chicago foram fechados. Proprietários de cores e seus funcionários foram atingidos de forma particularmente dura. Os proprietários que sobreviveram à pandemia estão enfrentando enormes perdas que precisam ser compensadas. Portanto, a implementação de uma proibição mais abrangente é um pouco injusta ”, disse ele. “Durante uma pandemia, sob tais circunstâncias, uma abordagem em fases que não cause um grande encargo financeiro é uma abordagem viável.”
Foi Waguespack quem votou contra; Amieiro. Lasparta, No. 1; Amieiro. Janet Taylor, 20 anos; Amieiro. Rosana Rodríguez-Sanchez, 33º; Amieiro. Matt Martin, 47º; e Maria Harden, 49º.
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Horário da postagem: 14 / set / 21